Resep Makanan - Asinan Jakarta
Bahan-bahan :
- Kol, taoge
- Wortel
- Sawi
- Lobak
- Ketimun
- Daun selada
- Kacang tanah
- Cabai merah, dihaluskan
- Cuka, garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuatnya :
- Kol dirajang halus.
- Sawi, lobak, wortel yang sudah diasinkan
- Ketimun dipotong-potong, begitu pula daun selada sedikit saja.
- Kacang tanah digoreng ditumbuk halus, sisakan sedikit utuh
- Campurkan cabai halus dengan kacang dan tambahkan air panas.
- Tambahkan cuka, gula pasir dan garam secukupnya aduk sampai rata.
- Sayur tadi taruh di atas piring, kemudian tuangkan bumbu kacang di atasnya.
- Hidangkan, bula suka tambahkan kerupuk yang sudah diremat-remat/kecil
Waahhh .... mauu
BalasHapus